Né en 1518 à Orléans, Germain Audebert, ami de Théodore de Bèze, était avocat.
En 1539, il se rend en Italie pour étudier le droit pendant trois ans. Il visite ensuite l'Italie pour rencontrer tous les savants qui avaient de la réputation. Il en revint si content qu'il a écrit des poésies latines pour décrire les villes de Venise, Rome et Naples.